是时候开始工作了! 你会被扔进这堆东西里 真实的，真实的教室. 与 任何烹饪学院的大多数校园公共餐厅， 菠菜新平台为你提供了宝贵的经验，磨练你的技能，为食品行业做准备，这是你在其他任何地方都得不到的. 像你一样感受能量 准备好菜 在快速移动的厨房和 服务付费客户 在餐厅里. 和我们的 专家教师 会在那里指导你吗.
这一切都是关于“本地”的，因为你使用新鲜的食材 创造现代美式菜肴 并确定季节性供应如何影响质量和价格. 您还将学习快速高效的服务，并识别全方位服务酒吧的组成部分.
超级有创意 对法国经典的新诠释 使用像真空烹调这样的创新技术. 在客人面前准备液态氮冰淇淋是您休闲而精致的餐桌服务体验的亮点!
你会觉得你真的是在意大利的一家餐馆工作! 现在和服务经典的意大利菜 在一个真正的别墅设置, 为客人提供新鲜农产品, 奶酪, 腌肉搭配各种意大利葡萄酒和其他饮料.
沉浸在每一步中 经营一家真正的面包店. 当你不做创意糕点的时候, 焙烤食品, 还有美味的食物, 你是餐厅和外卖区最显眼的位置, 提供一流的客户服务.
这家快闪餐厅是一个很好的机会，让你学习如何把一个概念从一开始带到生活中. 当你专注于开发和不断完善餐厅的流程和项目时，你在中情局学到的所有技能都将发挥作用. 你会沉浸在 精酿啤酒和精致酒吧美食的世界 同时提供示范服务，在休闲的设置.
这是最后一场盛宴，将你的烹饪体验汇聚一堂, 烘焙和糕点, 热情好客, 饮料管理学习. 你会 使用当地的食材创造当代菜肴 提供在一个表d '酒店菜单结构.
Your day is full—making breakfast pastries in the morning; preparing soups, 沙拉, 三明治, and sides for lunch; and offering a full menu of house beverages. 您还将学习服务和管理的关键原则 全面运营的零售咖啡馆.
找到 来自世界各地的原料和技术的创意灵感 在这个明亮，休闲的餐厅空间. 你将把你所学到的一切应用到一个开放的环境中, 最先进的厨房和亲密的餐厅设置.
当这个咖啡弹出来的时候, 你会突然出现准备新鲜出炉的面包, 饼干, 和其他甜点 真正的零售咖啡馆环境. 早餐和午餐项目可在一年的选择时间内用餐或外卖.
