内部创业:从组织内部推动创新
你是一个变革者，一个愿意融入社会的人 创业动力 对食物充满热情. 现在你可以学习所有的步骤了 推出新的餐饮服务理念 在公司环境中，通过菠菜新平台的内部创业集中. 这是一个 整个过程从头到尾-你将在我们的校园创新厨房推出餐饮服务概念并实施你的想法. 你也将把你的学习考虑到各种设置的多单元扩展计划, 比如机场, 食品大厅, 以及交付应用. 为现实世界的成功做最好的准备!
“对于任何想在快休闲或其他企业行业发展的人来说，这是一次宝贵的经历. 你得到的不仅仅是经营企业的知识, 但是在一个多层次的组织中成功运作所需要的技能.”——yejin Yoon, CIA本科学生
项目特色:
- 让自己沉浸其中 关键创业概念 如商业计划内容开发、融资、运营、创新等.
- 和你的同学一起计划 你将如何创建和优化菜单和食谱, 设施设计及运作, 人员配备和培训, 订货和库存管理系统, 卫生条例.
- 把你和你的同学们结合起来 为CIA社区推出你的餐饮服务理念.
项目目标:
- 这种专注将通过发展智力和实践技能为我们的学生准备领导职位, 包括查询和分析, 批判性和创造性思维, 书面及口头沟通, 定量和信息素养, 解决问题, 和团队合作.
- 学生将学习实践食品服务行业的基本商业和管理概念和原则，并分析和识别复杂的商业问题, 沟通, 实施可行的解决方案.
只有学生 食品商业管理学位 or 酒店管理学位 有资格参加这个课程吗.